benvenuti in

GONDOLA

wir führen ein ristorante mit gutbürgerlicher küche

im stile der italienischen cucina und sind stets bemüht,

ihre kulinarischen wünsche zu erfüllen. bei uns können

sie in angenehmer atmosphäre gut speisen und ein erlesenes

glas wein genießen.besonders stolz sind wir auf unser

reichhaltiges angebot an fisch und meeresfrüchten. wir freuen

uns über anregungen, wie wir unser sortiment für sie erweitern können.

.

.

liebe gäste,

sehr geehrte damen und herren,
wir freuen uns schon auf weihnachten, wenn auch sehr zeitlich.
aber die planung und organisation ist das halbe leben,
denn dann kann man es genießen – ohne stress.
wir möchten ihnen einen teil der vorbereitungen davon abnehmen –
für eine schöne feier für ihre mitarbeiter, chefs, lieben verwandten, freunde,
frei der sorgen einer terminplanung, menüauswahl oder getränken,
und kümmern uns für einen festlichen rahmen samt dekoration.
speziell für diese anlässe haben wir menüvorschläge mit getränkebegleitung,
auch für vegetaria und antialkoholische getränke vorbereitet –
gerne gehen wir auch auf ihre wünsche ein.
ihr GONDOLA team
steht ihnen mit rat und Information per telefon

01 / 544 23 58
oder email:

office@gondola.at
zur verfügung

p.s. es muss nicht immer weihnachten sein –
„glück entsteht oft durch aufmerksamkeiten in kleinen dingen“
– wilhelm busch

.

ristorante +43 1 544 23 58

office@gondola.at


menüplan woche

von 11.12.bis 15.12.2017

wahlweise tagessuppe oder salat

montag

I.

gegrillte hühnerfilet mit offenkartoffeln und champignonsauce

 7,90

II.

pasta mit broccoli obersauce und frischen parmigiano

 6,90

III.

pizza ornella mit schinken und gemischtensalat und joghurtdressing

  7,90

dienstag

 I.

karresteak mit bratkartoffeln und dipsauce

7,90
 II. pasta amatriciana mit petersilie und grana 6,90
 III.

pizza mortadella käse-pistaziensauce dazu frischen grana

7,90

mittwoch

I.

kalbsbutterschnitzel mit kartoffelpüree und röstzwiebeln

7,90

II.

lasagne verdura auf tomatenspiegel und rucolakrone

6,90

III.

pizza diavolo mit salami, pefferoni, oliven und knoblauch (scharf)

7,90

donnerstag

I.

grillteller mit gemüsepfanne und dipsauce

 7,90

II.

hausgemachte gemüsepalatschinken auf gegrilltekürbis

 6,90

III.

pizza mit pommes und würsteln und ketschup

 7,90

freitag

I.

fischteller mit butterkartoffeln und englischen gemüse

7,90

II.

pasta tonno mit cocktailtomaten, petersilie und kapernbeeren

6,90

III.

pizza verdura gerollt mit käseüberbacken und rucolaolvendressing

7,90

carta del mese

sgroppino al limone e fragola
0,2l. 5,90 euro

omi’s apfelstrudel vegan
fl. 0,25l. 3,20 euro

omi’s marillenknödel vegan>
fl. 0,25l. 3,20 euro

schaumige kürbis-cremesuppe mit gerösteten kürbiskernendazu weissbrot
4,90 euro

hausgemachte kürbislasagne mit mozzarella überbacken und frischer dillie
8,90 euro

gegrillte riesengarnelen auf rucolaasalat und zitronendressing und weißbrot
18,90 euro

hausgemachte trüffelravioli mit parmigiano dazu salbei und rucolakrone
13,90 euro

risotto con gamberi e calamari
risotto mit riesengarnelen und calamari und rucolakrone dazu limettenscheibe
14,90 euro

filetto di manzo alla griglia con crema di tartufo
rinderfiletsteak gegrillt mit trüffelrahmsauce und bratkartoffeln
25,90 euro

trancio di salmone alla griglia con risotto al tartufo
lachssteak mit trüffe.lrisotto dazu frischen parmigiano
18,90 euro

orata grigliata con verdure alla zucca e dressing al limone
gegrillte goldbrasse mit kürbis-grill gemüse und zitronendressing
19,90 euro

vini rossi- rotweine
virgiliovignato rosso veneto 2014
1/8l. 4,70 euro
villa antinori chianti classico 2012 riserva marchesi
0,7l. 37,90 euro
villa antinori chianti classico 2012 riserva marchesi
0,7l. 37,90 euro

vini bianci- weissweine
virgiliovignato monte comon gambellara veneto D.O.C. 2014
1/8l. 4,20 euro
est est est di montefiascone DOC
1/8l. 4,40 euro

antipasti – vorspeisen 

caprese
büffelmozzarella mit cocktailtomaten und pesto dazu basilikumblätter

prosciutto san daniele
rohschinken san daniele auf rucolaherz mit frisch gehobeltem grana

bruscetta
mit tomaten knoblauch, basilikum und olivenöl

carpaccio di manzo
rinderfilet carpaccio mit rucola und frisch gehobeltem grana dazu olivenöl

piccolo grande

vitello tonnato
rosa gebratene kalbsnuss auf rucola, thunfischsauce und kapernbeeren

cozze al vino bianco
miesmuscheln in weissweinsauce mit frischen knoblauchscheiben

antipasto misto

minestre – suppen 

crema di pomodoro tomatencremesuppe mit frischem basilikum

minestrone
gemüsesuppe mit frischem grana

zuppa di pesce
fischsuppe mit verschiedenen meeresfrüchte und riesengarnelen

formaggi – käse 

formaggio misto
pecorino, ziegenkäse, gorgonzola, grana und ricotta auf rucola herz und fein garniert

burrata con prosciutto
burattaauf rucolabett mit prosiutto und gehobeltem parmigiano

piccolo grande

piccolo grande

insalate – salate 

insalata verde – gemischter blattsalat
insalata mista – gemischter salat
insalata di rucola – rucolasalat
insalata di rucola e pomodori – mit cocktailtomaten und frischen grana insalata con pecorino – schafkäse mit zwiebeln und oliven

insalata al tonno – thunfischsalat mit zwiebeln und oliven insalata con pollo – gemischter blattsalat mit hühnerstreifen

salatdressing : balsamico und olivenöl kräuterdressing

paste – teigwaren 

spaghetti al pomodoro
mit tomatensauce und frischem basilikum dazu grana

spaghetti all ́aglio e olio e peperoncino
mit knoblauchscheiben,peperoncino, petersil und olivenöl

spaghetti alla bolognese mit fleischsauce und frischem grana

spaghetti alla carbonara
mit ital.speck und oberssauce, dazu frischem grana

spaghetti alle vongole in bianco venusmuscheln in weisswein-knoblauchsauce

spaghetti ai frutti di mare
mit meeresfrüchten (miesmuscheln, venusmuscheln und riesengarnele)

penne ai formaggi
mit gorgonzola, schafkäse mozzarella und frischem grana

penne all ́ arrabiata
mit tomatensauce und peperoncino dazu frischem grana (scharf)

penne con spinaci
mit blattspinat, schafkäse und ricotta dazu frischem grana

gnocchi al pesto
mit pinienkernen, pecorino und frischen basilikum dazu frischem grana

gnocchi con funghi
mit frischen champignons in obersauce und frischem grana

tortelloni con prosciutto e panna
mit italienischen speck und prosciutto in obersauce dazu frischem grana

ravioli e porcini
hausgemachte steinpilzravioli mit getrüffelte butter auf rucola und frischem grana

tagliatelle con pancetta e porcini
mit italienischen speck in steinpilzoberssauce dazu frischem grana

fusilli con calamari e gamberetti
mit calamari und riesengarnelen in tomatensauce

papardelle con gamberetti
papardelle mit riesengarnelen in weissweinsauce

papardelle con rucola
bandnudeln mit tomaten, rucola und pinienkernen dazu frischem grana

lasagne al forno nach art des hauses

risotto della stagione nach jahreszeiten

pesce – fische 

calamari alla griglia
tintenfische vom grill mit petersilkartoffeln und gemüse

luccio alla griglia
zanderfilet vom grill mit petersilkartoffeln und gemüse

orata alla griglia
goldbrasse vom grill mit polenta und gemüse

branzino alla griglia
wolfsbarsch vom grill mit rosmarinkartoffeln und gemüse

siehe was der fischmarkt bietet

siehe was der fischmarkt bietet

pesce misto
calamari, scampi, zander mit rosmarinkartoffeln und gemüse

gamberoni alla griglia
riesengarnelen vom grill auf rucola mit trüffelpolenta und gemüse

misto di pesce alla griglia für 2 personen gemischte fischplatte rosmarinkartoffeln, polenta und gemüse

carne – fleischspeisen 

cotolette alla griglia
grillkoteletts mit bratkartoffeln dazu gemüse

pollo alla griglia
hühnerbrust vom grill mit rosmarinkatoffeln dazu gemüse

joghurtdressing

petto di pollo alla griglia in crema di zucchini hühnerfilet gegrillt in zucchinirahmsauce und butterkartoffeln

saltimbocca
mit salbei prosciutto in weissweinsauce und rosmarinkartoffeln dazu gemüse

grigliata mista di carne
grillteller mit rind, schwein, huhn mit rosmarinkatoffeln dazu gemüse

filetto di manzo alla griglia 220 gramm rindslungenbraten gegrillt auf rucola und rosmarinkartoffeln dazu gemüse

pizze – pizza

marinara
mit tomaten und knoblauch

margherita
mit tomaten und mozzarella

cipolla
mit tomaten, mozzarella und zwiebeln

funghi
mit tomaten, mozzarella und champignons
caprese
mit frischen cocktailtomaten, mozzarella, frischen basilikum und olivenöl

verdura
mit frischen tomaten, mozzarella, zucchini, melanzani, paprika, rucola olivenöl

toscana
mit frischen tomaten, mozzarella, rucola und olivenöl

spinaci
mit tomaten, mozzarella, blattspinat, schafkäse und spiegelei

siciliana
mit tomaten, mozzarella, oliven, kapern, sardellen und pfefferoni

bolognese
mit tomaten, mozzarella und sauce bolognese dazu frischem grana

cardinale (thum-schinken)
mit tomaten, mozzarella und schinken

salame
mit tomaten, mozzarella und salami

regina (thum-schinken)
mit tomaten, mozzarella, schinken und champignons

hawaii (thum-schinken)
mit tomaten, mozzarella, schinken und ananas

provinciale (thum-speck)
mit tomaten, mozzarella, speck, mais, pfefferoni und zwiebeln

tonno e cipolla
mit tomaten, mozzarella, thunfisch, oliven und zwiebeln

ornella gerollt & gefüllt (thum-schinken)
mit tomaten, mozzarella, schinken, salat und joghurtdressing

quattro stagioni (thum-schinken)
mit tomaten, mozzarella, schinken, salami, champignons und artischocken

quattro formaggi bianca
mit mozzarella und 4 verschiedenen käsesorten

diavolo
mit tomaten, mozzarella, pikanter salami, zwiebeln, oliven, peperoni und knoblauch

rusticana (thum-schinken & speck)
mit tomaten, mozzarella, schinken, champignons, artischocken, oliven und spiegelei

capricciosa (thum-schinken)
mit tomaten, mozzarella, schinken, champignons, oliven, artischocken und sardellen calzone gerollt & gefüllt (thum-schinken)
mit tomaten, mozzarella, schinken,champignons, oliven, artischoken und sardellen livorno
mit tomaten, mozzarella, salami, schafkäse, oliven, zwiebel
casa grande (thum-schinken & speck)
mit tomaten, mozzarella, schinken, speck, salami, zwiebel und peperoni bufala
mit frischen tomaten, büffelmozzarella und baslicum dazu olivenöl prosciutto
mit tomaten, mozzarella, rohschinken und frischen grana olivenöl
ricotta
mit frischen tomaten, ricotta, rohschinken und frischem grana olivenöl frutti di mare
mit frischen tomaten, meeresfrüchte, muscheln, riesengarnelen und knoblauch carpaccio
mit tomaten, mozzarella, rucola und carpaccio dazu olivenöl

gondola stangerl (thum-schinken) mit tomaten, mozzarella und schinken

pizza pane 5 stück pizzabrot

hausgemachtes olivenbrot hausgemachtes rosmarienbrot hausgemachtes tomatenbrot

mit oder ohne oregano mit oder ohne knoblauch

dolci – süsses 

hausgemachtes tiramisu ́ mit schokolade und mandelsplittern

panna cotta
mit schokosauce und mandelsplittern

profiteroles
brandteigkrapfen mit dunkler und heller schokolade dazu mandelsplittern

tartufo regalo
halbgefrorenes aus zabaionecreme und kandierten haselnussstücken

dolci misti
dessertvarationen für 2 personen